大年三十日的上午。
天气阴沉沉的,寒风呼啸个不停,可因为过年的缘故,在外的人们都归家了,所以小巷内热闹非凡。
邻居们默契地都把大门敞开着,时不时有穿着厚棉衣,戴着帽子和围巾的人快步走在青石板路上,只要侧眸看见了谁家里有人,就热情地笑着道一声新年好。
整个小巷内喜气而祥和。
小院的正厅内。
宋时微、杨阳、王雨和谢家奶奶等人围坐在火炉前,烤火的烤火,喝茶的喝茶,嗑瓜子的嗑瓜子,一派其乐融融的景象。
“你们吃不吃烤红薯烤芋头?我去厨房拿几个过来扔在炉子里烤来吃。”王雨搓了搓被明火烤的有些干燥的手,砸巴着嘴巴,只觉得烤火烤的口干,口里没味,喝多了茶水又觉得很快又饿了。
“吃,我吃一个红薯一个芋头。”宋时微第一个举手报名,杨阳也附和着说吃一点。
谢家奶奶踉踉跄跄地想从躺椅上站起来,王雨见状连忙去扶她:“奶奶,您起来干什么?是不是你想上厕所了?”
“不是,我去拿点别的好吃的烤来给你们吃。”谢家奶奶满脸慈爱的笑着。
王雨连忙将她按下:“奶奶,我正好要去厨房拿红薯和芋头,你说你要去拿什么,我拿个篮子一并就拿过来了,您就别跑了,外面冷着呢!”
“行,我昨天叫自强去买了糍粑回来,你待会用水冲一冲,拿几个过来烤,哦对了,再切一块黄糖剁碎了装过来,还要一双筷子……”
记下谢家奶奶的叮嘱后,王雨起身就朝外面走去,才掀开正厅上遮风的帘子,就感觉一阵冷风倒灌进来,冷的里面的几人瑟缩了一下。
王雨连忙一头扎了出去,直奔厨房去拿东西,先在厨房门边拎起篮子,把里面的杂物清出来堆在一旁,然后就去捡红薯和芋头。
烤这个挺有讲究的,不能图大,太大了难烤熟,也不能挑太小的,否则肉最厚实的地方还没烤熟,其他的地方就烤成炭吃不了了。
大约五分钟后,王雨手脚麻利地把东西都准备好,又把银色的提梁大水壶里装满水架到厨房的小灶上去烧水,因为烤火容易口干,大家喝水喝得快,正厅那个热水瓶估计也快见底了,得赶紧烧一壶热水添上。
“来了来了!”
王雨提着篮子回到正厅,去掀开帘子前先高声喊了一句,免得突然灌风进去大家猝不及防。
才出去了短短一会儿,王雨就觉得手脚都被冻僵了,刚才烤了那么久的火都跟白烤了似的,她用铁的钳夹把烧的通红的炭火往中间放,随后把红薯和芋头贴边放进去。
谢家奶奶拿起铁钳夹用抹布擦拭干净,随即打开一个小的V字型架在灶台上做烤架,随即把几个糍粑排列整齐地码上去。
“烤糍粑好吃呢,我小时候最爱吃这个,那时候只有过年才能吃上,一个糍粑,我们家兄弟姊妹掰开四个人分,现在的日子是越来越好了,以后一定还会更好,你们这些年轻人都是有福气的。”
回忆起过去的事情,谢家奶奶沧桑浑浊的双眼在刹那间有了光亮,她呵呵笑着,伸手去给糍粑翻面。
听着谢家奶奶的感慨,几人的心里百味杂陈,尤其是宋时微。
她从21世纪来,见过国家最繁盛的时候,也知道谢家奶奶说的话是对的,来到这个年代的时候,宋时微就以为够苦了,没想到谢家奶奶的经历更加凄苦。
其实回想国家发展的历史,都是一代接一代的人,在拼命成就下一代的人。
想到这里,宋时微胸膛里莫名一阵震动,她现在做的事,甚至她将来能做的事,都能为国家的经济和发展做出一份贡献,提高下一代人的生活水平。
“烤糍粑就是要勤翻面,动作要快,要不烫着呢。”谢家奶奶再次伸出枯槁的手,快速把受热鼓起来的糍粑翻过来。
雪白的糍粑被烤的膨胀了许多,焦黄的地方看起来非常喜人。
谢家奶奶再次呵呵一笑:“糍粑烤成这样就好了,一旦鼓起来了,里面肯定就软了,外面烤的微微焦黄,咬一口外酥里嫩,还能拉丝,好吃的很,再加点黄糖融在里面变成糖浆,咬一口,好吃的舌头都能吞下去!”
说着,她拿起一个烤了最久的糍粑,用筷子从边沿插进去拉动,把糍粑拉出一个深且长的豁口,然后把切好的黄糖碎填进去。
由于糍粑早就用高温把内心烤软了,黄糖一填进去很快就融化成了糖浆,闻起来又香又甜。
宋时微等人见状,也学着谢家奶奶的操作填好了糖糍粑,一口咬下去,先是糍粑外表‘嘎吱’脆响,咬破表皮后,里面的糍粑芯软嫩又拉丝,还夹着黄糖的甜味,口感丰富又有层次。
“嗯,真的很好吃!”宋时微口腔里还有些烫,微微张开双唇哈着气道。
杨姐也跟着点头:“我小时候也吃过烤糍粑,但那时候黄糖贵,一般都是给弟弟吃,我的都是纯糍粑,就吃着那个脆和软的口感,没吃着这个甜味,原来黄糖糍粑这么好吃……”
王雨垂眸咬着糍粑,一声不吭。
因为她和杨姐都有着相同的遭遇,甚至杨姐比她还要好一些,因为王母一个人拉扯大两个孩子,王雨是过过十几年苦日子的。
她从小没喝过麦乳精和汽水,也没吃过什么零嘴。
别人给了什么吃的,或是过年过节,王母咬牙买了什么,都是只有王志的份,而没有王雨的份,但家里的活却都是王雨在替王母分担。
所以现在缅怀起过去,王雨只觉得心里沉甸甸的,没有什么美好的回忆。
突然,谢家奶奶想起了顾丽珊:“对了,丽珊生了是不是?那现在应该是在坐月子,今年怕是不能来跟我们一起过年了。”
“是啊,丽珊生了个姑娘,谢奶奶。”宋时微这才想起来,这两天忙着办年货,都忘了跟谢家奶奶报喜,于是又接着说道,“季总他家里人也都来星城了,今年他们一家人一起过年。”
“挺好,挺好,一家人过个团圆年。”
谢家奶奶正说着,忽然听见院子外头传来‘啪嗒’一声动静,像是有什么重物盒子掉在地上了,她连忙看向王雨:“小雨啊,奶奶帮不上忙,你出去帮奶奶看看,是不是自强拎着东西回来了。”
“成,奶奶,我这就去。”王雨说着,放下手里的糍粑就往外走。
她才走到小院的门口,就见一道熟悉的身影正手忙脚乱地捡着掉在地上的年礼。
“你拎这么多东西来干什么?”王雨杵在门口,定定看着忙乱的王母,没有要去帮忙的意思。
听见她的声音,王母的身形一震,随即有些无措地站起身来看向王雨:“我们老板发了过年的红包,我就想给你买些东西送过来,过年了,要吃点好吃的……”