第240章十三香
刚才还说想请教请教这面条怎么做的，若是可以，回头也让镖局给准备一些。
可是现在听着，这一碗油面下来，竟然比一碗卤肉面耗费的还要多。
这样的银钱，可不是他们这些走镖的人能够承担的。
夏青竹也不好意思地笑了笑，若不是因为这成本太高，宋琛早就跟东平王还有程家合作了。
不过相信只要慢慢改进，总归是有办法的。
“面条大约是不行了，不过这凉拌菜倒是可以教你们。”
凉拌菜用的也就是寻常调料，不过是增一分减一分的区别而已。
夏青竹的舌头尖，调配的方子自然是最好的。
她跟小圆平日里都是自己亲手放料，反正比例熟记在心。
小圆便跟着两个镖师去了镖局人吃饭的地方，一本正经地讲了起来。
“这野菜大多有些苦涩，焯水的时候要加上一点白醋能够去除苦涩的味道，但是不能加多了。”
“然后调味的时候，如果有蒜泥辣椒粉，用热油浇一浇是最好的，若是没有，就要用直接拌在里面，风味差一些。”
“然后加酱油香醋，花椒粉，最后加香油。”
小圆说起来头头是道，可是镖师们都面面相觑……
那个，虽说他们比起来那些个在家从来不下厨的男人来说，路上能自己折腾着做点儿吃食，已经算是熟悉做饭的了。
可小圆这一通说叨，大家还是有些发懵。
这野菜……寻常时候不是直接水煮便吃了吗？
怎么还要焯水，还要清洗，还要热油浇？
那些个料，谁能配的那么齐全啊。
镖师们绝望了，纷纷表示：“多谢桂圆姑娘教导，只怕这事儿我们实在是学不会。”
小圆气鼓鼓的：“这么简单你们怎么能不会呢！”
回来后还跟夏青竹哭诉：“讲了三遍！三遍！都还是一点儿都不会！”
夏青竹噗嗤一声笑了：“算了，无妨。”
厨艺这事儿吧，通常都是好吃之人才练得好的。
为了追求味道的极致享受，别人做的不合口味，自然就会忍不住亲自上手做了。
但若是对味道没那么苛求的，便不能指望他们在这事上花费心思了。
小圆生气，她也是个毛手毛脚的小丫鬟，可主子都能把她给教会。
怎么她就教不会别人呢？
小圆杵着脸，满是郁闷：“我都恨不得把那些个料都混到一起，让他们直接往锅里倒！看他们还会不会！真是的，白讲了三遍！都指望吃现成的呢！”
夏青竹脑子里是一根弦“嘣”的一下弹响了：“小圆，你刚说什么？”
小圆疑惑：“说他们都指望吃现成的……”
“不是这句，再往上。”夏青竹急切地道。
“白讲了三遍？”
“不是。”
“把料都配好，让他们直接往锅里倒？”
“对对对！就是这个！”夏青竹都兴奋了。
这么简单的事儿她怎么没想起来了呢！无忧中文网
直接把佐料配到一起，诸如十三香，五香粉之类的。
这会儿不都有豆酱吗？还有酱油。
那她要弄个老干妈，下饭菜之类的东西也不难吧？
而且发酵后的酱料天然有防腐功能，若是能够密封好，可以放上个一年半载呢！
夏青竹伸出手搓着小圆的脸笑道：“小圆，你真的是太太太聪明了！”
小圆的一张圆圆脸在夏青竹的手底下都变形了，嘴里呜呜呜地叫唤着：“主子你干嘛呀！”
夏青竹嘻嘻笑着松开小圆的脸，在她额头上点了一下：“你今儿聪明了，去让桂芳记上，等到了淮南安顿下来，给你奖励！”
“哇，什么奖励？”小圆兴奋不已。
她刚刚还生气讲了三遍那些人都听不懂呢。
现在主子一说给她奖励，她立马就忘了刚才的郁闷了，心里只想着原来给人讲授怎么做菜还有这等好事。
想起来平时也是啊，主子好像一直都挺鼓励桂兰桂枝姐姐出去教人家的。
不管是算账识字，还是针线女红，还有她的厨艺，主子好像从来没有藏着掖着的想法。
什么好东西都是随手就跟人说了。
她们教人，竟然还另外有赏。
小圆一时又忧愁起来，心想主子这么大手大脚的，会不会有一天她自己手里没东西了啊。
夏青竹自然是不知道小圆在想什么的，但是她现在满脑子都是十三香跟老干妈。
又找到活儿做了！
吃完饭大家收拾好东西便又准备上路了，夏青竹看着今天那几个骑马骑驴子的人已经有些受不了了——日头这么大，一直在外面晒着，便是树木都晒蔫了，何况是人呢。
夏青竹便叮嘱桂芳跟贵久他们，若是每日做的东西有多，便也给其他人送一些去。
反正他们在车队里是低调不起来了，大家都知道他们有好吃的呢。
所幸车队里都是要赶路、卖货的人，目前看来没什么歪心思。
车队里要是有坏人，那也是个别。
他们要跋山涉水两个月去淮南，路上遇到的危险才大呢。
若是车队里的人时不时就生病或者出状况，车队也走不快。
夏青竹不是什么圣母心的大善人，但是也不想车队出问题拖累他们。
桂芳他们便应下了，横竖他们这边也不过就是八个人，而且都手脚麻利，学东西做东西都快，出门前的准备也充分，在路上除了受了些颠簸罪之外，其他也不算是多大的事儿了。
要帮助别人，还是有余力的。
但桂芳是一路逃难过来的，可很是知道人们在困境求助、受助的心理的。
帮是要帮，但是不能让别人习惯。
就像主子对大少爷那边一样，若是有多的，才去给，而且还不是什么都给。
今儿给主食，就给大少爷和大少奶奶两人的，旁的还是要他们那边自己动手。
明儿给饮子，便不能给吃食了，让他们自己想办法。
这样，他们便会知道，事儿还是得靠自己，指望不上三少爷这边。
只有这样，才能让人心存感激又不会得寸进尺赖上来。
桂芳叮嘱下去，大家也都仔细瞧着。
刚才有一户人家，夫妻两个带着一个老妇人跟一个七八岁的孩子，还有一个丫鬟一个长随，原本先下车的，占了一处树荫。
后来见夏青竹他们人多，稍稍让了些位置，桂芳觉得这样的人就成。