姜晓整理好衣衫, 款步出了茶楼时，时辰尚早。
好不容易来一次永定城，姜晓可不打算连轴赶车回家, 她决定要好好逛逛。
姜晓到云千重寻到的隐蔽处，卸掉周身的伪装。
云千重坚持要护送姜晓回泰康村, 与姜晓约定好后日再见后, 便很有眼力劲的离开了。
永定城大大小小的客栈很多，但姜晓还是到了第一次来永定城时居住的客栈，毕竟一回生二回熟。
“掌柜, 开一间上房。”姜晓虽心疼荷包里的银子，但一人出门在外还是小心些为妙。
上房不止安全系数高些，各项服务也更贴心。
客栈掌柜对姜晓印象很是深刻，当日这位貌美的小娘子, 许是遇到了什么难事。
在云上阁的两位少年离开后，她一拍桌子哑着嗓子喊道：“店家，拿酒来！”
第二日小娘子却又精神满满地借用客栈厨房，耐着十成的性子做了香气四溢的砂锅粥,
还引得大堂的客人们纷纷寻问，后厨做了什么新鲜吃食，他们也都要来一份。
厨房的罗大厨只得仿照看到的工序, 照猫画虎的做了砂锅粥, 客人们虽觉得味道没有之
前闻起来香, 可还是卖出去许多。
那日可是客栈靠出售吃食进账最多的一天了，掌柜记得他把算盘拨得飞快, 笑得嘴都合不拢。
这位小娘子可是客栈的福星啊。
“小娘子这次可否要借用厨房啊？只要不影响厨房干活, 随小娘子用。”姜晓还未提出此要求, 掌柜却满脸喜色的主动提了出来。
姜晓也不客气, 开这间上房也是为了借用厨房。
“只是还同上次一样，食材价格另算。”掌柜提前将账算得明明白白，上次是云上阁结的账，这次可得提前同小娘子说清楚，开店最忌讳惹纠纷了。
“食材我都自己购置，到时需要借用贵店厨房清洗下东西，用下炉灶。”姜晓看到掌柜诧异的神色，只客气地笑笑，被店小二引着上楼去了。
既打定主意午饭要吃火锅解馋，姜晓便卸了车厢，骑着绝尘到了西市。
西市路虽远，可铺面小摊更多，方便买到合心意的食材。
姜晓的系统行囊中，还有一小篓从菜园子采摘的新鲜番茄，用来做番茄火锅最合适不过了。
番茄锅因味鲜，最是适合煮菌菇、鱼虾之类自带鲜味的食材，但有一种肉与番茄汤底是绝配。
那就是切成薄片的肥牛，若是制作汤底时，能加入牛骨高汤味道最佳。
牛肉虽香煎炸烹炒样样好吃，可姜晓在县城时，一直没有买到合心意的牛肉。
大历朝同很多朝代一样，律法明确规定，不经官府允许私自宰杀牛是违法的。
但吃牛肉并不是违法之举，因为经过官府允许而杀的牛，是合法的。
县城虽是天高皇帝远，可毕竟地域小比不得副都气派，街面上能买到的牛多是老牛、病牛、伤牛。
永定城就不一样了，多得是非耕种用的良牛，甚至是在边境贸易中交易的游牧民族的牛，专门供富裕人家食用。
姜晓从客栈出来前，向厨房的胖厨子罗大厨打听过，特意到西市来寻一家卖优质牛肉的老字号。
“店家，我要称五斤牛肉，我先挑挑看……”姜晓照着店铺外高悬的幌子进了店，同手持大刀的壮汉打招呼。
“小娘子要的牛肉。”壮汉对姜晓挑肉的诉求不管不顾，在油腻的菜板上咣咣剁了几刀，就要用荷叶把肉包起来。
姜晓连忙制止店家，“我不要这块，要自己挑。”
“小娘子别客气，我挑的就是最好的。”壮汉声音浑厚咧嘴一笑，引得在旁等着买肉的几人注视过来。
“多谢店家，但我还是想自己挑。”姜晓没有妥协，只笑看着肉铺的持刀壮汉。
店家有些不高兴嘴撇了下来，把刀在案板上一剁，瓮声瓮气的提高了音量，“肉都给你剁下来了，说不要就不要？”
大庭广众之下还强买强卖？
就你有剁肉的刀？我也有能抽死人的鞭子。
自从经过与岑霸王的对战，姜晓劳作之余也不曾松懈于习鞭法，没什么好怕的。
“店家非塞一块劣质肉给我，我就得要？先不论一般人难以察觉的微弱异味，你左手扶着肉时明显黏手，松开时肉也没有立即恢复原状，是也不是？”姜晓也不气急，只有条有理地回道。
店家看姜晓一副十指不沾阳春水的模样，本想用块稍劣质的肉糊弄一番，却不想这娇滴滴的小娘子根本不上道。
这般结果，还引得人们开始窃窃私语看热闹。
壮汉赶忙赔了笑脸，脸上的横肉笑得直颤，“小娘子这么一说还真是，是我眼花了，见谅见谅啊。”
姜晓也不多言，换家不出名的店铺或许更坑。
她挑了一块光泽度极好的新鲜肥牛，红色部分肉质也很均匀，各方面合格。
“小娘子好眼光，下次再来照顾生意，我可不敢多言了。”壮汉承受着其他客人的眼神，硬着头皮笑呵呵说道。
姜晓接过荷叶草绳包裹好的大块牛肉，心里啐了一口，祝这黑店早日倒闭。
好想在田庄的牧场养牛，她几时能拥有自己的可食用牛？
从肉铺出来后，姜晓寻了个不引人察觉的机会，把大块牛肉放进系统行囊里。
“还挺沉的。”
这块肉足够她回家后，再美美的吃几顿了。
牛骨汤熬煮时间长，为了一餐火锅买牛骨也不划算，姜晓便按计划到一家不错的酒楼，打包了一瓦罐牛骨汤。
姜晓还从鱼摊上买了几尾鲜鱼，她自己一餐虽吃不了这么多，奈何购买欲与收集与作祟。
村中河里捞到的鱼尽管新鲜，可品种却没有这么丰富，这就是经营鱼汤下各式鱼苗的好处。
左右姜晓有系统行囊，几尾鱼还能塞得下。
呜呜，又是羡慕别人家里有鱼塘的一天。
姜晓决定把田庄开辟一口花样鱼塘，填进自己的田庄建设“画大饼”计划中。
随后姜晓一路走走看看，又采买了现炸的油条、圆滚滚的葱头等优质食材后，才骑着绝尘悠哉悠哉地回到了落脚的客栈。
姜晓借着客栈的厨房，麻利地清理了菜品还有一干用具。
没有来到大历朝之前，姜晓就是个极其追求美食，为此不惜付出辛勤劳动的人。
有家连锁店的番茄锅生意很是红火，虽然看起来浓郁醇厚，但是毕竟是流水作业，汤底里的番茄只能是点缀一二，主要还是使用了番茄膏因此味道有些呆板。
姜晓总是会在家里自己熬番茄汤底，快快乐乐吃一顿香气十足的火锅。
如今有了自己菜园子出品的，滋味堪称王者的番茄，不做顿番茄火锅简直是暴殄天物。
因番茄皮煮不化，下在汤里很影响口感，所以姜晓先在番茄底部画了小十字，用灶上烧好的开水浇烫，过一会就可以捞起轻松剥皮了。
姜晓手执菜刀，利索地将从头切碎近乎成泥，码进油锅爆炒出香味，又加入打成泥状的番茄慢慢熬煮。
随后加入酒楼买来的牛骨高汤，让丰富的胶原蛋白浸润在浓郁的汤底中。
姜晓把各式食材码放到盘子里，依次放到典雅庄重的多层食盒里。
陆珩制作这个食盒时，特意选用了色泽光润、纹理细腻的硬质木料，因而坚固且有韧性，即便姜晓现在挑着这么多菜碟快步上楼，也没有发生晃**，造成各式食材混杂。
姜晓把早就预备好吃火锅的便携小火炉，放置在房间的桌子上，把新鲜的肥牛薄片、肉
质细腻的鱼片、白嫩嫩的豆腐、各式有嚼劲的蘑菇、切好的油条……一一摆放好。
现下快到了晚饭时间，厨房的罗大厨还有帮厨才纷纷出现，预备开始忙碌起来。
“小娘子又要大显身手了，我们能大饱眼福啦。”罗大厨刚从厢房里睡醒，他打了个哈欠提起精神哈哈一笑。
“客气了，就是随便做做。”罗大厨没有恶意，姜晓也礼貌地抿唇一笑。
姜晓端着番茄高汤锅，因生怕来之不易的美味洒落一滴，她从后厨出来经过一楼大堂再上楼的过程中，刻意放缓了脚步走得小心翼翼。
“真香啊……什么味道？”
“好像是熬得汤吧。”
大厅里已坐了零零散散的客人，各自闲聊乱侃等着小二上菜。
“咕嘟”冒泡的锅子鲜香四溢，霎时间吸引了众人的注意。
已经到了饭点，众人大多数本就是饥肠辘辘，闻到姜晓锅子中的香气，都有些坐不住了。
“掌柜的，这小娘子的菜怎么就好了，我的呢！”
“我也点这个汤，暖暖胃晚间睡个好觉。”
掌柜的只好从柜台出来，安抚客人们的情绪，“这是那位小娘子借用厨房自己做的，店里各式汤品客官可以尝尝，我们的罗大厨手艺很好的。”
姜晓开了数日的小吃摊，对此类场面也习惯了不少，她没有分心只专注地端着锅子，神色自然地到了房间，关上了房门。
锅子在小泥炉上“咕嘟”冒泡，姜晓先用勺子盛了半碗出来。
“让我来尝尝……好好喝啊。”姜晓满足地喟叹一声，以手扇风给烫到的舌尖降温。
番茄的酸甜与鲜葱头的甜，蔬菜独有的鲜甜，经过高汤熬煮已自然融合。
有些烫舌的番茄汤底，不止是汤色好看诱人，滋味自然也是鲜香浓郁，导致姜晓还没开涮就空口喝下半碗鲜汤。
先涮得来不易的肥牛，下到锅里很快就熟了。
“果然食肉动物必须得吃肉，好久没吃过牛肉了……牛肉真有嚼劲啊，真香！”
【宿主吃到这样的牛肉就满足了？系统商店提供的五花牛，味道可是在各个位面都认证过的呦。】
姜晓不由得“切”了一声，“有本事画大饼馋我，有本事你上架呀？”
【所以请宿主继续努力抓紧升级，666看好宿主的潜力，加油喔！】
“还好意思提升级？我起早贪黑做菜出摊，不就给了语音包这么个功能？好意思吗？”
上次升级后系统开启的新功能，简直是无用到令人发指。
姜晓满怀期待地看了介绍，而一通长篇赘述的介绍，简言之就是可以让系统声音，变成最最甜美的女声或是最性感有磁性的男声。
【宿主你没有心，这个功能可是高分好评的。】
系统切换回男声的低音炮，不过确实是声控的福音。
“还行吧，也就陆大魔头差条凌江吧。”也不怪姜晓嫌弃系统，毕竟听觉被陆珩给养叼了。
姜晓无视系统切换回萝莉音的“嘤嘤嘤”，将耐熟的土豆片、宽粉……扔进去慢慢煮。
而肉质细嫩的鱼片随便涮着吃。
火锅的番茄锅底鲜度第一名，完全不需要配合蘸料。
“吸收了汤汁的油条，果然是火锅的绝配……宽粉怎么还不熟？”
煮得稍软的油条，吸满浓郁的汤汁，真的好美味。
白嫩嫩的豆腐爽滑可口，热腾腾的。
而蘑菇要的就是嚼劲！要是大历朝有金针菇就好了，姜晓用帕子擦擦鼻尖的细汗，又给田庄的“画大饼”计划添了一项“研发物”。
姜晓系统行囊里摸出一颗生鸡蛋，在锅边沿敲开直接放在锅里。
因没有涮得太久，捞起来时蛋白虽已吸收了汤汁的味道，但咬出来的蛋黄还是糖心的，火候掌握地恰到好处。
【宿主宿主，升级还是有好处的哒~若不是行囊格子升级后，同类物品可以叠加，这么多鲜鸡蛋，如何能随身携带并且保持新鲜呢？】
姜晓的腮帮子塞得鼓鼓的，“唔系统棒棒哒，奖励你好吃的宽粉……可惜你不能吃，真是遗憾呢。”
【……宿主，你的良心不会痛吗？】
“美味无人分享，也是身为王者的寂寞呀！”姜晓用木箸夹了根劲道透亮的宽粉，放到口中细细咀嚼。
这宽粉是姜晓用田庄沙地产出的土豆做的，滑溜爽口、嚼着筋道，经过久煮口感有些糯糯的，称得上是细腻柔软。
而煮到熟烂的土豆，更是绵软甘甜入口即化……
姜晓给自己准备晚饭时，本着吃多少准备多少的态度，所以当她收拾碗筷时，众多盘子里连块豆腐都没剩。
“集聚食材精华的汤，要不留着泡饭吃吧？”左右也没人看到，清盘行动才是好样的。
姜晓犹豫了下，还是从行囊中取出一个干净的罐子，把汤小心地尽数倒了进去。
保鲜的系统行囊，真是一个出众的金手指！
大爱。
姜晓端着锅盘碗筷，准备到厨房清洗，一推开门时数道视线，直直地冲她扫视过来。
求知？羡慕？怨……恨？！
掌柜吞了口口水，忍下刚才楼上飘散出的各式香味。
他受不了众人的视线，饱含求生欲地请教姜晓，“小娘子，请问做了何种吃食？”
姜晓也不遮掩，大方回答道：“是暖锅。”
火锅在大历朝已经出现，被称作暖锅，时下很流行的一种，便是**暖锅。
掌柜做出头鸟提问时，众人都支着耳朵听。
原来是暖锅啊，怪不得各式香味层出不穷。
“小二，给这桌上暖锅，厨房有什么新鲜食材都上一份！”
既有了第一个带头的人，在楼下大堂吃东西的客人，还有本在屋里等店小二送饭的人，接二连三的要求上暖锅。
最后因为点暖锅的客人太多，客栈没有那么多器具，剩下的客人还不辞辛苦地跑到外面的酒楼，只为了去吃个暖锅解馋。
否则晚间时候，都要被馋得睡不好觉了！
厨房的罗大厨早就知道了这状况，本盼着姜晓下楼洗餐具时，再好好分看一二。
岂料锅里干干净净？
盘子里也空无一物！
“罗大厨怎么样？可以做得出来吗？”大厅客人们催得紧，掌柜的见姜晓回了房间，他特意到厨房问个明白。
“难呐……这小娘子的手艺，简直是老天爷赏饭吃。”
罗大厨为难地老实摇摇头，做这行的稍明白事理的，根本无法张口问姜晓。“怎么做的这暖锅”。
“毕竟这等好手艺定是有秘方的，退一万步来说，就算是真金白银想买，也不见得人家想卖呀！”
暖锅里番茄的鲜香，罗大厨倒是可以分析出一二。
可暖锅汤底从来没听过还能用番茄的，这东西酸人的厉害，就算是在宫里，据说能也只是用做糖渍番茄摆摆样子。
就算外间的客人呼声很高，罗大厨也没法冒这个险，做得不出彩还好说，做得不能吃那才是砸了自己多年的招牌！
最后罗大厨还是决定，按着老一套来，给饥肠辘辘的客人们，做了坊间最流行的**暖锅。
自然也没能很好解决满堂客人，嗷嗷待哺的混乱状况。
拖着疲惫的身躯，勤快出门去吃暖锅的人，也大都是败兴而归。
而吃过晚饭后浑身暖洋洋的姜晓，悠哉地从包袱里取出最新一期的江湖小报，
翻看过最新消息后，又被连载话本的狗血程度刺激得直撇嘴。
“太狗血了，下期一定不会再看了。”
姜晓再次立了个不看话本的旗子，自觉已消食完毕后，她无比惬意地睡到了大天亮。
姜晓梳洗过后，便打算到街市上采买一番。
路过柜台时姜晓看到掌柜眼眶乌青，一副没睡好觉的模样，她便没好意思打招呼，到后院牵了绝尘逛街去了。
经过一番精打细算的“买买买”，姜晓收获满满的回了客栈。
因为没想好中午吃点什么，姜晓便故技重施，又做了热气腾腾的番茄火锅。
可这次刚把食材摆放出来，就有人叩门。
是个可爱的女娃娃，看起来六七岁的模样。
“打扰大姐姐了。”女娃娃尽力摆出平日最讨喜的样子，努力回想母亲交代的话。
“大姐姐的暖锅实在是太香了，四娘好想吃，可不可以买一些……”说罢，女娃娃举起手中的空碗给姜晓看。
自称四娘的女娃娃，说话过程中不自觉背诵台本的模样，被姜晓分辨出来。
看来是有大人指点，想要姜晓看在女娃娃可爱的份上，买上一些。
左右姜晓从食铺买了胡饼，上门的买卖不做白不做。
“可以呀，不过四娘还是把大人请过来吧。”
小娃娃知道自己完成了重托，开心地扒着二楼的围栏，冲大堂奶声奶气地喊道：“娘亲，大姐姐说可以，让你上去呢！”
随着房门大敞，熟悉的香味再次飘散全楼，听到有人成功了，在场客人们也捱不住了。
跟着喜气洋洋的年轻母亲，一群人都追上了楼。
“小娘子，烦劳卖给在下一些吧。”
“还有我，大家都是一个客栈住过的情分。”
“呸难道谁不是吗？这位郎君也太厚颜了。”
……
姜晓看到眼前场面有些收留不住，赶忙提声说道：“烦请各位安静些，这暖锅我本是做来自己吃的，各位都想买些尝尝吗？”
得到门口众人肯定的回答，姜晓心中有了计较，“我不多出售，所以大家都有份，还请先自觉在门口排队，并且自备空碗。”
虽然又是一阵吵吵嚷嚷的混乱，在姜晓不排好队就不售卖的眼神中，队伍自房门口排成了一列。
“小娃娃你要什么？”
“要肉肉！”
闻言，姜晓麻利地涮了一片牛肉，放到女娃娃碗里，“十五文。”
女娃娃已抓着木箸，开心地咬了一口，发出孩童不加掩饰的惊叹。
“娘亲，牛肉好好吃！”
女娃娃的母亲赶忙补充，“还有鱼片。”
“十文。”姜晓按成本价，再行翻番。
“小娘子，买过了就快出来。”
下一位年轻郎君排到桌前，迫不及待地说道：“所有的食材都来一份！”
“五百文，牛肉鱼肉熟得快可先端走，剩下的食材熟了，我再唤郎君过来取。”
后面的人忍不住惊呼出声，“牛肉最贵了吧，可这些食材明显没超过三十种啊。”
做生意要的就是态度。
姜晓解释道：“牛肉不是最贵的，鸡蛋、土豆、宽粉都是我家自产的，市面上买不到。”
虽然曾经用料丰富的茶叶蛋，售价一颗十文钱。
可如今需要找准角度，掐好时间捞出的糖心蛋，不止是一颗鸡蛋。
而是钮钴禄氏芦花蛋！