看见慕天这样子,余澄澄再次确定以及肯定,孩子这是快馋哭了!
慕天端着碗,夹了一块子放入口中,凉皮爽滑,入口即化,黄瓜丝清凉解腻,吸满汤汁的面筋更是劲道入味,放了辣椒面的调料更是能将整个味蕾推向高朝,自然也少不了点睛的花生碎。
只要是吃了第一口,便叫人欲罢不能,第二口,第三口,不断吸入腹中。
“怎么样?好吃吧!”
余澄澄看他这根本停不下来的样子,对自己的厨艺自己都赞赏。
凉皮和冷面所需要的配菜几乎一模一样,不过冷面若想口感丰富,还需要放入西红柿和煮鸡蛋。
冷面的汤底也简单,直接准备一大坛子,其他配菜用小碗装着,冷面和凉皮装在大盆里,再从空间里拿几个大号面碗,可以准备出摊了。
跟李二狗一起把东西装车,二人便赶着牛车朝城里去了。
这次她选的不是集市,而是找了一条闹市街,她感觉市场的人都是买菜回家做的,这里却能遇到那些真正想吃饭的。
就像街口还有一个老伯在卖馄饨。
余澄澄不想跟那老伯抢生意,还特意到了街中段落。
因为冷面里的配菜比凉皮多,一份凉皮十八文,一碗冷面二十文,若加半个鸡蛋,则二十二文。
价格不高,她主要也想试试这里的人能否喜欢。
“李伯,我们先不要着急,等一等?”
李二狗见他们的摊位半天都无人问津,着急的围绕着摊位转圈。
余澄澄忙着让他停下来,再转自己眼睛都要花了。
“澄澄啊,你说会有人买吗?”
李二狗忍不住问道。
“当然,这种东西,咱们雨沐城这些平民百姓,是不可能吃过的。”
余澄澄有这个自信,想必很多人活了半辈子了,对这些闻所未闻。
余澄澄抬头看了看天边的日头,算着快到晌午了,在二人的对话间,他们的摊子前也围上来了不少人。
“李伯,这回你信了吧?”
余澄澄朝李二狗笑了笑,提醒他赶快招呼客人。
多数客人眼中都带着怀疑、好奇和对新鲜事物的探索,这东西太稀奇了,好不好吃两说,关键他们闻所未闻,见所未见。
但只要他们吃上第一口,便停不下来的!
有的一些男子,更是撑爆了肚皮,硬生生塞下一份凉皮、一份冷面。
更多的人,连冷面汤都喝干净了。
甚至不少人都已经在前面摊位吃了混沌,走到余澄澄这里,也抵挡不住**,又吃了一份冷面或者凉皮。
比起冷面凉皮,甜绿豆汤和酸甜可口的酸梅汤销售的更好。
这两杯东西都是五文钱一杯,用的是空间里的纸杯来盛的。
能盛住水的纸,更让百姓们大开眼界。
在这入夏的正午,毒辣的太阳烤得人连眼睛都睁不开,尤其是这些在街上行走的人,更是热得汗流浃背。
这种情况下,本身就没有什么吃饭的胃口,更别说,让他们去吃热气腾腾的东西。
余澄澄的这个凉皮、冷面摊子的出现,如同艳阳下的一股清风,既能给大家解暑,也让大家填饱了肚子。
不饿的人可以买一杯清凉解暑的酸梅汤,老少相宜。
午后刚一过,摊子就被清空了,甚至有些人都开始预订明天的了。
这种吃食卖得不贵,自然全卖空了他们赚得钱也不如一盒胭脂的钱多。
但李二狗却满意极了,数着口袋里这些沉甸甸的铜板,心里乐开了花,没想到他李二狗这辈子还有做生意的命!
“澄澄,我数了一下,今天咱们一共赚了三两银子呢!”
区区三两银子,把李二狗高兴坏了。
“李伯,这些银子你自己攒起来,以后在街上租个铺子,不必给我。”
余澄澄本就是这样打算的。
“从今晚开始,你跟我学习制作这些吃食的方法,以后你要自己做了自己卖。”
李二狗听着余澄澄的话,感激地低下了头。
他深知,余澄澄这是给自己找了安身立命的本事。
“澄澄,你对我们家的恩情,让李伯如何还啊?”
李二狗眼窝深邃,满脸的沟壑堆积,一脸愁容。
“李伯说的这是什么话,咱们都是亲人。”
余澄澄嘴角露出一个安抚的笑,“我只是希望你们可以在雨沐城里好好生活下去,如果可以就把我教你们的本事,世世代代传递下去。”
她这语重心长的语气,怎么听都不像一个二十岁不到的少女。
如同她的性子一般,沉稳。
李二狗深受打击,没日没夜的跟着余澄澄学习制作那些吃食的方法,按照余澄澄的要求,拿起笔和纸,认真记录。
虽然口味比起余澄澄做的还是差了点,但都是需要一点点进步的,不可能一口吃成个胖子。
租房子还是很便宜的,这几日李二狗看着越来越好的生意,也尽快把租铺子的事情安排起来。
毕竟他活了这么大把年纪,比起年轻的李虎、陈豹,他很会做生意。
把小吃摊子打理得井井有条。
也从开始时的从不去伙房,变成了现在能独立做好一碗凉皮的手艺人。
余澄澄空闲时也跟他一起去看铺子,二人走在街上,都觉得现在这条街就不错,首选这条街的铺子。
找了一个牙行,牙人看他们背着包,还以为是外地来的,“两位是想找什么样的房子?”
“我们想看看这条街上的铺子,不用太大的,做面馆用。”
牙人一听,有些瞧不起人地打量了一下余澄澄二人!
他从柜台里找出一本册子,扔给余澄澄,道:“屋子都在这上面了,自己看,看好了告诉我一声。”
李二狗很不满牙人的态度,被余澄澄拉住,毕竟整条街就只有这一家房屋中介。
她翻起了那本册子,上面是这里所有房子的草图。
良久,余澄澄终于找到了一家不错的铺子,这铺子只有六七十平大小,隔出一个房间做伙房,剩下的地方只能摆的下三五张桌子。
不大但正是余澄澄想要的!