第289章苏斯洛口味独特
第三个提完的是做内贸生意的赵经理，他问道：“我们做内贸的，有必要进行期货交易吗？”
苏斯洛道：“从降低交易风险的角度上看，也是有必要的。比如贵公司可能有向生产型企业提供原料的远期订单，但是如何控制远期原材料的价格是个问题。有了期货交易平台，如果期货市场上远期价格低于下游企业的订单价格，交易员就可以随时锁定这单生意的利润，而不用等到货物交割的时候。”
第四个发言的是南开大学商科金融系的张老师，他说道：“请问苏小姐期货交易的风险如何进行控制？”
苏斯洛继续说道：“期货最初的目的是帮助卖方进行货物的保值，帮助买方锁定远期的价格。企业控制风险最好的方法就是按照和合同货物数量相同，交易方向相反的原则进行期现货结合的对冲交易。这样做最大不了还可以进行期货实物的交割，最多是挣多挣少而已。”
张老师道：“但是我看过一些国外的资料，在成熟的国外市场，期货交易也经常会发生较大的风险，这又是因为什么呢？”
苏斯洛道：“不能！因为人心总是贪婪的。”
张老师道：“能具体的说一说吗？”
苏斯洛道：“期货交易所是无法考察交易本身是否有对应的货物的。因为没有制度上对于风险控制的约束，期货是完全可以作为一种投机工具的，这点在任何市场都无法杜绝。另外，人心总是贪婪的，就想刚才陈经理提到的，所有人都想把开仓开到最低，平仓平到最高危，将差价做到最多。使得很多做期货的人都做不到货物和期货的配比原则，甚至会做五倍甚至十倍的多倍交易。”
张老师又问道：“据说国外有些规模很大的公司也出现过爆仓的事件是吗？”
苏斯洛道：“是的，因为期货交易一般只需要交纳5%-10%的保证金，所以会有一个十倍到二十倍的杠杆效应。大宗商品在期货市场上价格的变化有时候波动会很大，如果满仓交易又没有钱补仓的话很容易出现爆仓的情况。”
第五个提问的是央行天津分行的官员刘行长，他问道：“既然期货交易风险这么大，国外的企业都无法杜绝，我们是否应该引入这种交易模式呢？”
苏斯洛道：“期货的确很危险，但是我们必须尽快引入这种交易模式。”
刘行长道：“为什么？”
苏斯洛道：“因为风险只是来源于人心，期货本身是好的。就好像枪支和飞机一样，他们可以作为防身和运输的工具，也可以用来杀人和轰炸的武器，但是我们华夏可以一直没有枪支和飞机吗？
在轻重武器上的落后让华夏在近代一直处于落后挨打的位置，即便是今天仍然让一个狭小的岛国占着我们的东三省。
这些现金的金融产品也是一样，华夏始终是地球上的一个国家，从鸦片战争被外国人的枪炮打开大门开始，就从来没有离开过国际金融市场和大宗商品市场这两个没有硝烟的战场。
我们很多人都能够感觉到，在这些交易中我们华夏一直处于吃亏挨打的地位。挨打了怎么办？蹲在地上，学鸵鸟的样子把头扎到沙子里面？那样再过一百年，华夏仍然是国际金融市场上任人宰割的肥羊。
在我心中的民国，应该是敢于接受新鲜事物，敢于接受各种挑战，敢于战胜各国强敌的新国家。我希望一百年后华夏人谈到民国的时候，会说那些人没有抱头装死，而是在全力奔跑着去追赶。
对于是否需要引进期货交易，我想最后说一句“”各种世界上先进的东西我们华夏是否引进这不是问题，引进之后怎么用得比外国人还好，这才是真正的问题。”
此时，台下陷入了一沉沉思，随后便响起了雷鸣般的掌声。
姜听云也跟随着旁边人鼓起掌来，心中暗道：不就是一个支起架子，两边挣手续费以及各种手续费和代理费的生意吗？让苏斯洛说的跟民族解放运动一样高大，她不但是个挣钱的耙子，还是纯金镶钻的金耙子，把捞钱这件事说得跟国计民生一样至关重要。
散会后，苏斯洛离开了会场，又到南开大学的会客室和张伯苓校长和严修先生商量了如何和南开大学一起普及期货知识开办免费培训班的事宜。
大约五点钟的时候，苏斯洛结束了一天的工作，走出了学校的办公楼。姜听云早已经在门口等候，接上苏斯洛之后，开着车离开了南开大学。
苏斯洛道：“我和思婶说了，晚上我们出去吃。”
姜听云道：“您高兴就好。咱去哪吃？”
苏斯洛道：“随便，带我去个有特色的的地方吧。”
姜听云心中突然想到一个地方，说道：“好嘞！”
很快，姜听云开着车来到了老德国租界一家叫做“天悦酒家”的饭店门口。
停好车后，姜听云带着苏斯洛往里走，刚进入饭馆的大厅后，就闻到了一股浓烈的臭味。
姜听云想到穿着一身香奈儿的苏斯洛被臭桂鱼的味道包围的场景就忍不住想笑出声来。
他将苏斯洛让到一张桌子靠墙的位置，自己则做到了靠走道的位置，然后故作平静地说道：“这家是天津味道最正宗的安徽菜馆，不知道还合不合苏小姐的口味？”
苏斯洛靠在椅子上，笑着说道：“不用这么煞费苦心地让我讨厌你，而且你对我根本就不了解，做的都是无用功。”
随后苏斯洛拿起了菜单，熟练地点了几个最有特色的安徽菜：徽州毛豆腐、无为板鸭、黄山臭桂鱼、烙馍卷馓子外加一小份石耳土鸡汤。
随后，菜陆续地被摆上桌，苏斯洛在姜听云异样的目光下，不但吃得有滋有味，还主动向姜听云介绍了几道菜的来历：
毛豆腐是元至正十七年，朱元璋起兵反元打到绩溪的时候，见水豆腐发霉长毛，为了防止浪费，命池子先油炸再放佐料，后来多次改良工艺，形成了今天的徽州毛豆腐。
无为板鸭是安徽芜湖无为县的名菜，用三十多种中药先熏后卤而成，皮脂厚润，肉质鲜嫩。
黄山臭桂鱼则是黄山的一位徽商探亲回家的时候因为路远天热，携带的桂鱼已经发出了臭味。他的妻子舍不得丢弃，用浓油赤酱除了一下，没想到成为了徽菜最经典的美味。
回家路过水果店的时候，苏斯洛还没买了一个广东运过来的榴莲。
苏斯洛看着一边开车一边皱眉头的姜听云笑着说道：“据我所知，你才是最受不了这种味道的人吧？跟我斗，你还差的远呢！”
知己知彼，方能百战百胜。古人诚不欺我！