第一百二十三章 好吃的发抖

陈伯之前做那道菜,准备了肘子、青椒,还有鸡蛋等食材。

因为他只做了一份,用量并不大。

还有一些食材,剩在厨台上。

就见苏铭把这些都收到一起,放到自己的厨台上。

一见苏铭捡了这些剩菜,台下的林晓曼,便呵呵冷笑,讽刺说:

“臭要饭的,你捡这些破烂,倒是很符合你要饭的身份!你不是想用这些东西,给评委们做个百宝饭吧?”

说着,林晓曼不由的咯咯笑了起来。

她所说的百宝饭,就是指乞丐讨回各种饭菜后,搅拌在一起。

因为饭菜样式太杂,里面各种饭菜都有,所以取名叫百宝饭。

苏铭也没理她,在厨台上,开始把剩余的肘子和辣椒切片。

苏铭毕竟不是专业厨师,他的刀工一般。

和旁边的三星大厨一比,差别很大。

按说一般人做菜,起步都是热锅,温油之类的。

但苏铭却不同。

一开火,就见苏铭,从口袋里掏出一枚药丸。

也不管锅的温度怎么样,就直接丢到了锅里。

把小火一开,他就站在一旁,好像没事人一样。

而另外一边,三星厨师正行云流水般的进行着。

并且,他已经快做好了。

过了一会儿,随着锅里的温度升高。

药丸开始慢慢融化。

苏铭这才把肘片和辣椒块,扔到锅里。

开始不停的翻炒着。

三星厨师那面,已经起锅摆盘。

而苏铭又炒了一会儿,才把菜盛到盘子里。

两样菜,就这么放到厨台上。

下面的人一看,不禁开始议论纷纷。

三星厨师做的,是一道法餐,勃艮第蜗牛。

无论是摆盘,还是从食材的处理上看,都精致无比。

看着,就让人垂涎三尺,想立刻吃上一口。

而苏铭这道青椒炒肘花,却没有任何惊艳之处。

看着,倒更像是家庭主妇做出来的。

看着两盘菜,林晓曼忍不住咯咯一笑。

指着苏铭的菜,嘲讽着说:

“臭要饭的,你做这叫菜吗?给我家狗吃,它都不会吃的!就你这水平,还想盘下永德苑?你做梦吧你!”

陈伯看着苏铭的菜,也有些失望。

这就是一道家常菜,看不出有任何的特别。

但他还是冲着台上两人说道:

“既然都做好了,你们就分别介绍一下你们的菜品吧……”

三星大厨看着苏铭的青椒肘花,他故意嘲讽着说:

“来吧,你菜做的这么好,还是你先介绍吧!”

说着,还故意冲着苏铭,做了一个请的手势。

刚刚喝了洗菜水的仇,他准备现在一起报回来。

苏铭倒是没谦让,直接对台下的众人说道:

“各位,想必大家也都知道。任何一块美玉,在没有雕琢之前,看着就像一块顽石。我们把这种顽石,称之为璞玉。也就像我这道菜一样,看着品相一般,但吃起来,可能,也一般吧……”

苏铭的话音未落,台下就已经哄笑连连。

看起来一般,吃起来也一般。

那还有什么可比的呢?

苏铭的话,让三星厨师,不由的撇了下嘴。

接着,他便对台下的众人介绍说:

“我这道菜,是法式勃艮第蜗牛。它是法餐中的名菜。为了尽量还原这道菜本身的味道,我特意选了罗曼蜗牛。又以香蒜、欧芹、黄油作为辅料。因为香蒜可以遮盖蜗牛本身的腥味,而欧芹,是用来提升鲜味的。黄油则可以增质,使得蜗牛口感更好。最后再放入烤炉烹烤十五分钟,摆盘即可……”

三星大厨说的振振有词,他还不时的朝着苏铭看去,目光满是鄙视。

见两人都已经说完,陈伯就对请来的美食家们说道:

“各位美食专家,咱们还是到台上,去尝尝这两道菜吧……”

众人依次上台。

竟不约而同的,走向了三星大厨的法式蜗牛前。

拿着筷子,众人开始品尝。

刚一入口,就见一位美食家立刻竖起了大拇指,冲着大厨赞叹道:

“很棒,味道很棒。既保持了原有食材本身的新鲜,又能让口感如此圆润。不错,难得的好菜!”

其他美食家吃过,也是连连赞许。

就连对这大厨不太满意的陈伯。

一吃完,也是竖起大拇指,连声称赞。

台下的林晓曼,更加得意。

这一局,看来是稳了!

尝过法式蜗牛。

众人又走到苏铭的青椒肘花前。

看着这盘菜,谁也不肯先动筷子。

其实这些人也很奇怪,这道菜飘出的味道,闻着还挺香。

但绝对不是那种烧菜的菜香。

看着呢,很普通,根本没有什么食欲。

一个年龄较大的美食家,率先开口说:

“小伙子,你这道菜就不用尝了吧。单凭眼睛一看,就知道你是注定失败了。你这肘花的火候没到,看着还有血筋。青椒呢,火候又太老。失去了青椒本身的清脆清香感。小伙子,我们就不尝了,你以后可要多加练习厨艺啊……”

一听美食家,尝都不肯尝。

林晓曼更加得意,看着台上的苏铭,哈哈笑说:

“既然这些美食家,尝都不肯尝。你还是把你这道名菜,打包回家,自己慢慢享用吧!”

苏铭倒是不急不恼,依旧是笑呵呵的看着这些美食家,说道:

“各位,还是先尝尝吧!就当给我这个美食界的新人,一个机会!”

一听苏铭都这么说了,那位年老的美食家。

有些不情愿的拿起筷子,特意夹起一块小的青椒,放到嘴里。

刚一入嘴,他整个人,立刻呆住了。

一种从未有过的清香,让他整个人都浑身通畅,食欲大开。

他甚至觉得,是不是自己出现了错觉。

急忙又夹了一口肘花。

肘花入口,就见美食家不由的打了个冷颤。

含着肘花,嘴唇不停的哆嗦着。

陈伯一见这美食家这样,急忙问说:

“你没事吧?”

美食家充耳不闻。

他慢慢的嚼着。

好像舍不得把口中的食物,咽下去似的。

过了好一会儿,就见他激动的看着苏铭,竟有些语无伦次的说道:

“好!好吃!太好吃了!”

作为一个美食家,点评菜品的词汇,本是很丰富的。

但此时,所有的词汇,都显得苍白无力。

他唯独能说的,就是好吃。