051 只欠东风
盛卿卿要做什么？
当然是很重要的正经事了！
对上两个孩子疑惑的眼神，盛卿卿轻笑了一声，“姐是要想办法赚钱了。”
盛芝芝和盛思明齐齐一惊。
他们知道盛卿卿身上还有点钱，那是卖了人参赚回来的。两个孩子年纪虽然小，但也知道那些钱，应该是不够他们姐弟三人生活太久。
省着点，几年功夫可能有，再多却是不能保证了。
但不管是粗心的盛芝芝还是细心的盛思明，都没有多想。在他们的小脑瓜里，能在几年内吃饱饭已经是很不错了。再过几年之后，要是家里没有钱了，也不是那么难捱。盛芝芝就想着那时候她年纪也足够大了，就能跟着牛余去其他村子，甚至小镇上干活，赚的钱补贴家里，说不定还能赚多的钱，让盛思明上的起学。
但盛卿卿身为一个成年人，又是他们的姐姐，自然比两个孩子想的都要多。在她看来，盛思明这样聪明的孩子是要上学的，而盛芝芝这个小丫头，也不能白白被耽误了。
赚钱什么的，本就应该是她这个成年人去做的，两个孩子只要享受生活就行了。
“所以你们去玩吧，姐已经想好要做什么了，到时候定能赚上不少钱！”
盛卿卿也不多解释，伸手将两个孩子从厨房赶出去，顺便带上那只还窝在桌子底下舔爪子的小狸花猫一起。
还好盛芝芝和盛思明都是听话的孩子，见盛卿卿意决，虽然还是好奇的很，但还是老老实实的离开了。
少了三个鲜活的小生命，厨房顿时就安静下来。盛卿卿却也不觉得寂寞，事实上，身为一个厨师，一个没有外人打扰的厨房，才是她最常呆的地方。
于是盛卿卿就开始做正经事了。
而她想做的，其实就是一道滋味足够的酱料。
家中没有足够的材料，盛卿卿先从空间里拿了各色材料出来，托了五星级后厨的福，她需要什么东西，都能够在这里找齐了。
于是在十几分钟之后，本来空荡荡的灶台上已经摆满了各色食材和调料。
葱、姜、蒜、酱油、醋、白糖等寻常调料且不说，更有炒过的花生仁，甜面酱，豆豉酱，五香粉，孜然粉和芝麻若干。除此之外，还有各种辣椒，干辣椒，小米椒，花椒，剁椒，枚不胜数。
首先，盛卿卿从空间里拿了一条五花肉，快刀切成指甲大小的肉丁。然后在锅中倒上油加热后，再将肉丁倒入锅中，将其中水分炒干。这时再将已经切成碎末的小米椒，甜面酱，豆豉等调料一起放入锅中，炒制焦黄，乘出。
然后再往锅中倒入大量的油。
盛卿卿倒得有点心疼，这盛家的锅实在是有点大，一到半桶花生油就没有了。
但箭在弦上不得不发。
油倒入之后，待得油温稍稍热起，便将葱姜蒜放入煎炸出葱油，然后捞出炸酥的葱姜蒜，再次放入刚才盛出的肉丁，最后将油酥辣椒花椒粉，油酥花生碎，芝麻，五香粉，孜然粉和白糖，稍微翻炒，待得片刻之后，一锅热辣鲜香的酱料就制成了！
盛卿卿将它们盛到一个瓦罐里，然后小心的封好盖子，在这个寒冬腊月的时节，也不必放在冰箱里，直接放在厨房里就好。
说来这酱料并不是她原创的。在现代时，盛卿卿在四处拜师学厨时，曾偶然遇见了一位精于此道的大师傅。这位大师傅对她的青睐有加，最后虽然盛卿卿没有拜在他的门下，却也是十分慷慨的教授了盛卿卿这独门酱料的制作方法。
“希望这酱料，能够让我的烧烤摊，生意兴隆。”盛卿卿喃喃自语。
不错，她所谓的生意，其实就是烧烤。
可不要小看烧烤，也许在现代这并不算什么，但那是因为在现代烧烤摊比比皆是，几乎十步一店，且还有外卖，就算是在家里也能吃到热腾腾的烧烤。
但在这落后的古代就不一样了。
盛卿卿研究过原主的记忆，这个时代对吃的，人们并没有什么研究，大家考虑更多的是吃饱的问题，吃的好那是属于“个人享受”范畴的，只有镇上有钱的老爷们才有资格去想。而这个时代的食物制作还十分粗糙，像“汇源楼”那样的，已经算得上是美味了。
所以去“汇源楼”吃过一顿的盛卿卿很肯定，“烧烤”这东西，就算拿到镇子上，那也是属于稀罕玩意儿。
所谓物以稀为贵。
而且现在正值年节，做了一年活计，也就末尾这几年，人们手里会有点闲钱，也舍得花出去，所以这个时候去卖烧烤，可谓是最好的时机了。
要是再过上一个月，开了春，每家每户都要农忙，定然是做不了什么生意的。
这些事，盛卿卿心中早早就盘算好了。
而今这烧烤不可或缺的酱料也制作出来了，这“事业”可谓是万事俱备只欠东风了。
至于这“东风”嘛……
盛卿卿转了转眼珠，将锅中剩余的酱料全部舀了出来，刚好倒了一小碗。
端着碗出了厨房，照例先吩咐两个孩子不要到处乱跑，盛卿卿自己却是身形一转，往牛家那边去了。
牛家和他们盛家也就隔了一条小道，没几步距离。
“小余哥！”盛卿卿远远喊了一声。
牛余惊讶的看着她，“阿卿妹妹这是……”
毕竟午间才刚来过，这夕阳还没落下呢，竟是又见到盛卿卿了。要知道以往只要牛余不主动，那差不多好几日都见不到盛卿卿一面的。
盛卿卿也知道自己来的有点频繁，可奈何之前把那件事给忘了。
此时她只能干笑了一声，抬了抬手，示意他看手上的小碗，然后才道：“我刚才做了一些酱料，想着给你和二叔送一点。”
“酱料？”牛余好奇的站起身凑过来。
盛卿卿却是将碗往身后一藏，反问道：“二叔呢？”
“我爹在屋里呢。”牛余只当她是在玩闹，也没在意，一边去夺那小碗，一边漫不经心的解释道：“我娘要明日才能回来呢，我又不是个会做饭的，所以我爹正在厨房鼓捣饭食。”
“鼓捣饭食？”盛卿卿面色古怪。
可真是打瞌睡，送了一个大枕头。